Laissez vous tenter par

NOTRE CARTE DE SAISON

Découvrez nos menus

3 formules pour se faire plaisir

Formule du midi

Plat / Dessert
13.50€

La formule du jour proposé chaque midi est, elle aussi, préparée avec des produits de saisons

Menu Suggestion

Entrée / Plat / Dessert
26€

Un menu vous est proposé en fonction des saisons et des produits du marchés

Pour bien commencer

Votre repas
LES TAPAS

Assiette de tapas (pour une personne)

Tapas variés

7.50€

Assiette de tapas (pour deux personnes)

Tapas variés

14€

Assiette de tapas + 3 verres de dégustation

Tapas variés accompagnés de 3 verres de vin sélectionnés

15€

Nos entrées

Midi ou Soir

Cromesquis de volaille

Velouté de betteraves au foie gras

12€

Tarte feuilletée au boudin blanc et purée de topinambour

Chantilly à l’huile de truffes, compote et bâtonnets de Granny Smith

12€

Tartare de bar

Tuile au sarrasin, crème d’avocat, fenouil, agrumes, pousses fraîches

14€

(supp. 2€ au menu Saveurs)

Entrée « suggestion »

11€

Plat : 15€

Découvrez

NOS DÉLICES PRINTANIERS
NOS BURGERS REVISITÉS

Burger Gascon

Bœuf haché, foie gras, tomme, gelée de figues

16€

Burger Ambertois

Bœuf haché, pommes compotées, fourme d’Ambert, sauce moutarde à l’ancienne au miel

15€

Les plats

Midi ou Soir

Sandre sauce au Riesling

Chou-fleur grillé et purée de patates douces

21€

Cabacero de porc mariné

Purée de potimarron, chou pak-choï, champignons shimeji

21€

Joue de bœuf braisée à la bière brune

Pommes dauphines, navets et carottes

21€

Sélection du boucher

Sauce du moment et frites « maison »

21€

Pour finir

EN BEAUTÉ
NOS DESSERTS

Moelleux marron

Brunoise de poires acidulées, praliné coco, chantilly poire

7.5€

Purée de topinambour, agrumes

Sablé namélaka chocolat blanc, tisane fraîche aux épices

7.5€

Millefeuille crème vanille et mousse Dulcey

Caramel beurre salé, glace yaourt

7.5€

Panacotta au miel et amande

Gelée d’ananas, fruits exotiques, granité Chartreuse

7.5€

Dessert du jour

6.5€

Nos Fromages

Assiette de 3 fromages

7€

Vin gourmand

Assiette de 3 fromages accompagnée d’un verre de vin sélectionné

13€

Réservez

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