Laissez vous tenter par

NOTRE CARTE DE SAISON

Découvrez nos menus

3 formules pour se faire plaisir

Formule déjeuner

Plat / Dessert
14.90€

La formule du jour proposée chaque midi sauf le week-end et les jours fériés est, elle aussi, préparée avec des produits de saisons

Menu Suggestion

Entrée / Plat / Dessert
28€

Un menu vous est proposé en fonction des saisons et des produits du marchés, tous les soirs

Pour bien commencer

Votre repas
LES TAPAS

Assiette de Tapas (1 personne)

Tapas variés

8,50€

Assiette de Tapas (2 personnes)

Tapas variés

16,00€

3 verres de dégustation

Sélection de 3 vins

9,00€

Assiette de Tapas 1 pers. + 3 verres de dégustation (par pers.)

Tapas variés accompagnés de 3 vins sélectionnés

17,50€

Nos entrées

Midi ou Soir

Tarte fine duxelle de champignons, mousse de topinambour

Condiment jaune d’œuf, chips de jambon italien, jeunes pousses

13,00€

Entrée « suggestion »

En fonction du marché

13,00€

Tartare de daurade, agrumes, avocat

pickles de fenouil

13,00€

Découvrez

NOS BURGERS
NOS BURGERS REVISITÉS

Burger Bourguignon

Bœuf haché, confiture de cassis et moutarde, Epoisse,

Accompagné de frites maison et/ou salade

15,00€

Burger Ambertois

Bœuf haché, confit d’oignons, compote de pommes, Fourme d’Amber

Accompagné de frites maison et/ou salade

15,00€

Portion de frites en supplément

3,00€

Les plats

Midi ou Soir

Filet de bar, sauce vin blanc, mousseline de céleri/poire

Royale de carottes

22,00€

Quasi de veau, écrasé de légumes de saison au beurre noisette

Jus de veau, tempura de persil racine

22,00€

Sélection du boucher

Sauce du moment et frites maisons et/ou salade verte

22,00€

Nos Desserts

NOS DESSERTS

Fraîcheur carottes/agrumes, namelaka chocolat blanc

Infusion d’agrumes épicées, strözel cacao

7,50€

Ananas rôti, palet breton noix de coco, crémeux Timüt

Siphon caramel, pulpe de kiwi

7,50€

Coque chocolat noir intense, crémeux chocolat

Poire pochée, ganache montée Orélys

7,50€

Dessert du jour

7,00€

Nos Fromages

Assiette de 3 fromages

Salade verte

8,00€

Vin gourmand

Assiette de 3 fromages accompagnés d’un verre

de vin sélectionné (supp. 4.50 € au menu)

14,50€

Réservez

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