Laissez vous tenter par

NOTRE CARTE DE SAISON

Découvrez nos menus

3 formules pour se faire plaisir

Formule du midi

Plat / Dessert
13.50€

La formule du jour proposé chaque midi est, elle aussi, préparée avec des produits de saisons

Menu Suggestion

Entrée / Plat / Dessert
26€

Un menu vous est proposé en fonction des saisons et des produits du marchés

Pour bien commencer

Votre repas
LES TAPAS

Assiette de tapas (pour une personne)

Tapas variés

7€

Assiette de tapas (pour deux personnes)

Tapas variés

13€

Assiette de tapas + 3 verres de dégustation

Tapas variés accompagnés de 3 verres de vin sélectionnés

13€

Nos entrées

Midi ou Soir

Tartelette feuilletée

Au poireau, rouget, pomme acidulée et siphon pomme-safran

13€

Œuf bio « parfait »

Purée de topinambour, champignons poêlés, émulsion champignons

12€

Déclinaison de betteraves

Chantilly au chèvre fumé, jambon cru, fruits de la passion

12€

Entrée « suggestion »

11€

Plat : 15€

Découvrez

NOS DÉLICES PRINTANIERS
NOS BURGERS REVISITÉS

Burger Ambertois

Bœuf haché, compote de pommes, Fourme d’Ambert, moutarde à l’ancienne au miel

15€

Burger Forestier

Bœuf haché, Ossau-Irati, duxelles de champignons, confit de coings

15€

Les plats

Midi ou Soir

Filet de maigre grillé

Côtes de bettes, potimarron, sauce aux herbes et légumes

21€

Canon de lapin et raviolis des cuisses

Céleri rôti aux herbes et purée de carottes

21€

Poitrine d’agneau confite aux épices orientales

Mini-légumes glacés, condiment moutarde-mangue

21€

Sélection du boucher

Sauce du moment et frites « maison »

21€

Pour finir

EN BEAUTÉ
NOS DESSERTS

Poire pochée aux épices

Chantilly au miel, crémeux chocolat au lait, sauce chocolat noir

7.5€

Millefeuille vanille et caramel

Glace caramel beurre salé

7.5€

Macaron aux fruits exotiques

Crémeux aux épices, siphon au lait de coco

7.5€

Cœur coulant chocolat noir

Sablé sarrasin, crémeux chocolat-caramel, glace vanille

7.5€

Dessert du jour

6.5€

Nos Fromages

Assiette de 3 fromages

7€

Vin gourmand

Assiette de 3 fromages accompagnée d’un verre de vin sélectionné

12€

Réservez

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