a l'évidence restaurant epinal
Assiette tomate mozzarella - a l'evidence restaurant epinal

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Notre Restaurant

Le Restaurant A L’Évidence est né de l’envie de sa propriétaire de recevoir des convives pour leur faire plaisir par le Beau et par le Bon !

Tous les jours, Angélique et son équipe vous propose une cuisine Tendance et Inventive,  élaborée exclusivement à partir de produits frais, de saisons et entièrement fait-maison.

Un accueil chaleureux et convivial vous attend, 2 salles sont mises à votre disposition,  pouvant accueillir 45 couverts et une terrasse de 12 couverts.

Pour bien commencer

Votre repas
LES TAPAS

Assiette de Tapas (1 personne)

Tapas variés

8,50€

Assiette de Tapas (2 personnes)

Tapas variés

16€

3 verres de dégustation

Sélection de 3 vins

9€

Assiette de Tapas 1 pers. + 3 verres de dégustation (par pers.)

Tapas variés accompagnés de 3 vins sélectionnés

17.50€

Nos entrées

Midi ou Soir

Tarte fine feuilletée aux poires, bleu d’Auvergne

Oignons confits, syphon aux noix

13€

Entrée ``suggestion``

En fonction du marché

13€

Œuf « parfait », velouté de cèpes, butternut

Topinambour rôtis, siphon lard fumé

13€

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NOS BURGERS
NOS BURGERS REVISITÉS

Burger Bourguignon

Bœuf haché, confiture de cassis, moutarde à l’ancienne, époisse

15€

Burger Ambertois

Bœuf haché, confit d’oignons, compote de pommes, Fourme d’Amber

Accompagné de frites maison et/ou salade

15€

Portion de frites en supplément

3,00€

Les plats

Midi ou Soir

Filet de canette, jus au raisin, purée betteraves/carottes

Légumes de saison glacés

22€

Filet de merlu poché au beurre, compote pommes/coings

Choux colorés, sauce agrumes

22€

Sélection du boucher

Sauce du moment et frites maisons et/ou salade verte

22€

Nos Desserts

NOS DESSERTS

Poire pochée au vin rouge et épices, velouté de pomme vanillée

Brunoise de poire acidulée et chantilly vanille

7.50€

Millefeuille crémeux vanille et ganache montée

Chocolat blanc caramélisé

7.50€

Gâteau moelleux chocolat noir, crémeux café/fève de Tonka

Ganache montée chocolat blanc, glace yaourt

7.50€

Dessert du jour

7,00€

Nos Fromages

Assiette de 3 fromages

Salade verte

8,00€

Vin gourmand

Assiette de 3 fromages accompagnés d’un verre de vin sélectionné (supp. 4.50€ au menu)

14,50€

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UNE TABLE

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NOS SALLES

Le restaurant à l’évidence vous propose de réserver l’une de ses salles selon votre nombre à partir de 2 personnes jusqu’à 28 personnes.

Organiser vos séminaires au restaurant à l’évidence à Epinal

Idéal pour accueillir vos évènements festifs comme un anniversaire, un pot de départ ou un after work, il peut également recevoir une conférence ou soirée d’entreprise.

Pour vos séminaires, petit déjeuner, déjeuner ou diner d’affaire, notre restaurant vous propose une prestation personnalisée en fonction de vos goûts, de vos envies et de votre budget.