a l'évidence restaurant epinal
Assiette tomate mozzarella - a l'evidence restaurant epinal

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Notre Restaurant

Le Restaurant A L’Évidence est né de l’envie de sa propriétaire de recevoir des convives pour leur faire plaisir par le Beau et par le Bon !

Tous les jours, Angélique et son équipe vous propose une cuisine Tendance et Inventive,  élaborée exclusivement à partir de produits frais, de saisons et entièrement fait-maison.

Un accueil chaleureux et convivial vous attend, 2 salles sont mises à votre disposition,  pouvant accueillir 45 couverts et une terrasse de 12 couverts.

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NOS BURGERS
NOS BURGERS REVISITÉS

Burger Gascon

Bœuf haché, magret séché, foie gras « maison », gelée de coings

15€

Burger Ambertois

Bœuf haché, pommes compotées, fourme d’Ambert, sauce moutarde à l’ancienne au miel

15€

Les plats

Midi ou Soir

Cabillaud poché à la graisse de foie gras

Purée chou-fleur/pommes de terre, cromesquis de foies de volaille, pois gourmands

21€

Barbue sauce vin blanc

Purée de carottes jaunes, quinoa soufflé, betteraves

24€

(Supp. 3€ au menu Saveurs)

Selle d’agneau

Semoule aux épices, asperges, carottes rôties, navets jaunes

21€

Sélection du boucher

Sauce du moment et frites « maison »

21€

Nos Desserts

NOS DESSERTS

Moelleux pistache

Crème pistache, crémeux fraises, confit de fraises, fraises fraîches

7.5€

Rhubarbe déclinée

Pochée à l’hibiscus, compote, sorbet, croustillant, Namélaka vanille

7.5€

Tarte au chocolat noir intense

Crémeux au grué de cacao, glace cacahuète

7.5€

Chou à la crème vanille

Suprêmes de pamplemousse, crémeux Timut, fenouil confit

7.5€

Dessert du jour

6.5€

Nos Fromages

Assiette de 3 fromages

7€

Vin gourmand

Assiette de 3 fromages accompagnée d’un verre de vin sélectionné

13€

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UNE TABLE

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NOS SALLES

Le restaurant à l’évidence vous propose de réserver l’une de ses salles selon votre nombre à partir de 2 personnes jusqu’à 28 personnes.

Organiser vos séminaires au restaurant à l’évidence à Epinal

Idéal pour accueillir vos évènements festifs comme un anniversaire, un pot de départ ou un after work, il peut également recevoir une conférence ou soirée d’entreprise.

Pour vos séminaires, petit déjeuner, déjeuner ou diner d’affaire, notre restaurant vous propose une prestation personnalisée en fonction de vos goûts, de vos envies et de votre budget.

Ce que pensent

Nos clients