a l'évidence restaurant epinal
Assiette tomate mozzarella - a l'evidence restaurant epinal

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Notre Restaurant

Le Restaurant A L’Évidence est né de l’envie de sa propriétaire de recevoir des convives pour leur faire plaisir par le Beau et par le Bon !

Tous les jours, Angélique et son équipe vous propose une cuisine Tendance et Inventive,  élaborée exclusivement à partir de produits frais, de saisons et entièrement fait-maison.

Un accueil chaleureux et convivial vous attend, 2 salles sont mises à votre disposition,  pouvant accueillir 45 couverts et une terrasse de 12 couverts.

Pour bien commencer

Votre repas
LES TAPAS

Assiette de tapas (pour une personne)

Tapas variés

8,50€

Assiette de tapas (pour deux personnes)

Tapas variés

16€

3 verres de dégustation (pour une personne)

Sélection de 3 vins

9€

Assiette de tapas (1 pers.) + 3 verres de dégustation (par pers.)

Tapas variés accompagnés de 3 verres de vin sélectionnés

17.50€

Nos entrées

Midi ou Soir

Tarte fine feuilletée, caviar d’aubergines, condiment courgettes

Condiment poivron, Burrata, tomates

14€

Entrée ``suggestion``

En fonction du marché

13€

Ravioles de langoustines et fenouil, tomates confites

Bisque de langoustine et pulpe de tomate

14€

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NOS BURGERS
NOS BURGERS REVISITÉS

Burger Italien

Bœuf haché, Gorgonzola, pesto, purée de tomates, jambon italien,

Accompagné de frites maison et/ou salade

15€

Burger Ambertois

Bœuf haché, confit d’oignons, compote de pommes, Fourme d’Amber

Accompagné de frites maison et/ou salade

15€

Portion de frites en supplément

3,00€

Les plats

Midi ou Soir

Quasi de veau, jus de veau crémé à l’estragon, haricots verts

Lardons, tomates et pommes de terre fondantes

22€

Filet de truite, velouté de petits pois au basilic, courgettes grillées

Sauce au Crillon des Vosges, tomates confites

22€

Sélection du boucher

Sauce du moment et frites maisons et/ou salade verte

22€

Nos Desserts

NOS DESSERTS

Pêche pochée au basilic, chantilly vanille, sablé diamant

Pulpe de pêche, sorbet pêche, infusion Champagne

7.50€

Abricot rôti, palet breton, crème amande, voile d’abricot

Marmelade d’abricots frais

7.50€

Parfait glacé chocolat noir, biscuit chocolat, chantilly Whisky

Chantilly chocolat au lait

7.50€

Dessert du jour

7,00€

Nos Fromages

Assiette de 3 fromages

Salade verte

7,50€

Vin gourmand

Assiette de 3 fromages accompagnée d’un verre de vin sélectionné (supp. 4.50€ au menu)

15€

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UNE TABLE

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NOS SALLES

Le restaurant à l’évidence vous propose de réserver l’une de ses salles selon votre nombre à partir de 2 personnes jusqu’à 28 personnes.

Organiser vos séminaires au restaurant à l’évidence à Epinal

Idéal pour accueillir vos évènements festifs comme un anniversaire, un pot de départ ou un after work, il peut également recevoir une conférence ou soirée d’entreprise.

Pour vos séminaires, petit déjeuner, déjeuner ou diner d’affaire, notre restaurant vous propose une prestation personnalisée en fonction de vos goûts, de vos envies et de votre budget.